PROGRAMA 72 LES CAFÉS DE PARIS II

Segundo paseo radial por los cafés más emblemáticos de la capital francesa.

PROGRAMA 71 LES CAFÉS DE PARIS

Hermoso paseo virtual el que dimos anoche por los cafés de París. Café de la Paix, Café de Flore, Les Deux Magots... Su historia e influencia en la vida intelectual y artística francesa, sus más célebres habitués y una buena selección de temas musicales fueron el eje del programa de ayer. El tiempo pasó volando; seguiremos nuestro recorrido el dómingo próximo.

PROGRAMA 70 LES CHEFS II

En el programa del domingo pasado seguimos charlando sobre los chefs. Férnand Point, Alain Ducasse, les frères Troisgros o Michel Bras, entre otros, y sus emprendimientos, además de algunas de sus recetas. Como siempre, acompañados por muy bonitas canciones.

PROGRAMA 69 LES CHEFS

Primer programa sobre los más influyentes e innovadores chefs a lo largo de la historia de la gastronomía francesa: desde Taillevent, Carême, Escoffier o Vatel hasta grandes figuras contemporáneas como Paul Bocuse. Segunda parte, el próximo domingo.